Franquicias Blog

El emprendedor que desee iniciar un negocio en franquicia debe tener en cuenta una serie de factores previos. Éstas son algunas de las preguntas para dar en el clavo.

Contar con una estructura adecuada, preparación previa, planificación estratégica y recursos financieros son algunos de los factores que Tormo & Asociados valora para reconocer una empresa como franquicia. “Hay cada vez más compañías que se definen como franquicias y que realmente no lo son”, asegura Eduardo Tormo, director de la consultora. Si está pensando en la franquicia para convertirse en su propio jefe, éstas son las cuestiones clave que se ha de plantear.

¿Es capaz de dirigir su negocio sometido a las directrices de la central franquiciadora?

Esta es una de la primeras cuestiones que plantea Gonzalo Linage, consultor de Mundofranquicia consulting. El franquiciado, empresario independiente, dirige un negocio que ha sido probado y es conocido en el mercado. Pero estas ventajas exigen el cumplimiento de unas contraprestaciones económicas y mantener los valores que identifican la marca. La innovación y la iniciativa dentro de su empresa estarán siempre supervisadas por la central.

¿Qué enseña es la más adecuada?

Identifique el sector y la marca que más se ajuste a sus objetivos, ya que tendrá que dedicar mucho tiempo y esfuerzo al desarrollo de su empresa. “No hay que dejarse cegar por el prestigio de una enseña, el negocio lo asume el franquiciado, y éste no sólo depende de la marca”, asegura María Dolores Sevillano, directora de consultoría de Tormo & Asociados.

¿Cuál ha sido la evolución de la enseña?

Fecha de nacimiento de la marca, inicio de su actividad franquiciadora, aperturas y cierres de establecimientos en los dos últimos. “Tiene que existir un equilibrio entre el número de franquiciados y el período de funcionamiento de la enseña. Un crecimiento acelerado en los inicios no es un buen síntoma si no se consigue mantener en el tiempo”, explica Eduardo Abadía, gerente de la Asociación Española de Franquiciadores. “Conviene rechazar el honor de ser el primero en poder demostrar la viabilidad del negocio”, señala Santiago Barbadillo, director de Barbadillo Asociados. Lo más recomendable es solicitar al franquiciador un listado de los locales de la cadena y preguntar a los franquiciados sobre la marcha del negocio.

¿Cómo se realiza la selección de franquiciados?

Según Julio Rocafull, socio de AGM abogados y experto en franquicia, este es uno de los aspectos que más información puede aportar. “Las enseñas que conceden muchas franquicias sin un proceso de selección no suelen dar muy buen resultado. Otras, en cambio, hasta realizan un test psicotécnico a sus potenciales colaboradores previo a la firma de contrato”.

¿Dispone la marca de manuales operativos?

Este documento recoge la información básica sobre las características de la enseña para que el franquiciado pueda desarrollar su actividad de acuerdo con las pautas esenciales del negocio. La inexistencia del mismo “es una clara advertencia de la inexperiencia del franquiciador o de la ausencia de un planteamiento serio”, señala Barbadillo.

¿Qué información económica hay que solicitar?

El desglose y el importe real de la cuenta de inversión inicial. Hay que tener en cuenta las fianzas, IVA y otras variables que, si bien no se encuentran contempladas en ese desembolso, son parte de la aportación necesaria para la puesta en marcha. Por otra parte, Barbadillo recomienda solicitar una cuenta de explotación personalizada: “Las cifras de negocio previstas por el franquiciador con antelación a la apertura de la unidad franquiciada no constituyen nunca garantía”. Según Rocafull, la previsión de ventas debe desarrollarse en un documento estándar y basarse en otras experiencias: “Si se incluye en el contrato, su no cumplimiento puede dar lugar a su final”.

¿Cuáles son los elementos esenciales que integran el contrato?

Derechos y obligaciones de las partes, duración del contrato, condiciones de resolución, y en su caso, resolución del mismo. Las contraprestaciones económicas, la zona de exclusividad del desarrollo del negocio y las limitaciones a la libre disponibilidad del franquiciado del negocio, son también elementos esenciales.

¿Qué formación voy a recibir?

Antes de la apertura de un establecimiento, las enseñas contemplan una formación inicial, tanto para los gerentes como para los empleados, sobre el funcionamiento del negocio. Cañas y Tapas y Pressto son algunas de las enseñas que cuentan con un centro de formación en los que además, imparten cursos de reciclaje. Conviene dejar claro cuál va a ser el importe de los mismos, aunque la mayoría de las marcas contemplan esta partida dentro del desembolso -canon- de incorporación a la cadena.

¿Cuál es el importe del royalty y su finalidad?

El royalty es la cantidad que debe pagar el franquiciado por su pertenencia a la marca. Suele ser un porcentaje sobre la facturación mensual, que oscila entre un dos y un seis por ciento, en función de la marca. En otras enseñas como MC Agencia Inmobiliaria esta cantidad no depende del volumen de ventas: es un importe fijo que se destina al asesoramiento y formación continua. Si este royalty se destina a publicidad, Rocafull recomienda que se especifique en el contrato y que además se solicite al franquiciador información sobre cómo se gestiona ese fondo y, “en caso de que no se haga de forma correcta, exigir su devolución”.

¿Quiénes serán mis proveedores?

Confirmar si la marca funcionará como central de compras en exclusiva del franquiciado y si hay posibilidad de escoger otro proveedor ajeno a la enseña. Algunas marcas ya ofrecen esta alternativa en beneficio de la cadena.

Las claves

• El artículo 62.3 de la Ley de Ordenación del Comercio Minorista establece que, por escrito y con veinte días de antelación a la firma de cualquier contrato, precontrato o percibo de algún pago, el franquiciador debe entregar la información necesaria a futuros franquiciados para que puedan decidir libremente su incorporación a la red.

• Asegurarse de que la marca cuenta con el sello de la oficina de patentes.

• Confirmar por escrito la zona de exclusividad del negocio y futuras aperturas.

• Verificar estructura y recursos humanos para la asistencia en red.

• Obligaciones y derechos de ambas partes en caso de rescinsión de contrato antes del período establecido.